bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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誕生日にローズヒップシャーベット from maho
8月28日(火)

mahoです。 こんにちは♪
昨日のカレちゃんと私は8月生まれ。

お誕生日の頃には、それぞれお誕生日レシピをアップしよう
と話していましたが、
この暑い中、とてもケーキを自分のために作る気になれず、
カレちゃんは冷たいパスタを、
そして私は、さっぱりと冷たいローズヒップのシャーベットを
ご紹介します♪

ローズヒップシャーベット


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【材料】
ローズヒップティバッグ 2袋
砂糖 70g
お湯 500cc

【作り方】
1.鍋にお湯を沸かして
  その中に砂糖とティバッグを入れて
  2~3分煮詰める。
2.そのままさまして荒熱が取れたら、
  製氷皿に流し、冷凍庫で冷やし固める。
3.フードプロセッサーにかけてなめらかにし、
  容器に入れてもう一度冷凍庫で冷やし固める。


最近ハーブティが好きでよく飲みます。
ローズヒップティは、そのまま飲むとかなり酸味がありますが、
このようにお砂糖を入れてシャーベットにすれば食べやすいです。
ビタミンCがたっぷりなので、
アンチエイジングにもよいハーブティと言われています。

ひとつ歳を重ねた私にとって、
お誕生日にアンチエイジングのシャーベット、
自分へのなかなかよいプレゼントになりました^^

先日IKEAで購入したこんなかわいい製氷皿で
作ってみました♪

製氷皿


このままお皿に出してもかわいいです♪
子供達は、この形のままのシャーベットを舐めてました。

こんなさわやかなシャーベットで
残暑の厳しいこの時期を乗り切りましょう♪

・・・・それにしても暑い時期に産まれたものです。
私の母曰く、私を産んだら、一気に涼しくなったとか。
この時期の妊婦は辛かったでしょうね~。
母上さま、
暑い中頑張って産んでくれてありがとうございました^^

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この記事に対するコメント

あ!
私もこの製氷皿買ったよv-238
こどもたちはパズル型と星型がお気に入りみたいv-10
ローズヒップのシャーベット作ってみるねv-274
【2007/08/30 10:37】 URL | yoko #ngoLWejo [ 編集]

yokoさんへ☆
こちらにコメント、ありがとう!
yokoさんも持ってるのね。
かわいいよね♪ 
こないだ連れて行ってもらったときに購入しました☆
シャーベットでもいいし、普通の氷でもかわいいよね。

【2007/08/30 14:36】 URL | maho #- [ 編集]

アンチエイジング!
ローズヒップティーは日本で飲んでいたのに、ここではコーヒーばかりだな~。。。と気づきましたv-356
ビタミンCが豊富なんですよね。そっか~、アンチエイジにもいいんですね。飲まなきゃ、食べなきゃ~~、急げ~私~~~っv-286
【2007/08/31 07:44】 URL | pepe犬 #UcusC/tg [ 編集]


pepe犬さんへ☆
毎日に飲むお茶やコーヒーの量がたくさんなので、
最近はできるだけハーブティを飲むようにしています。
でも、食後にはどうしてもコーヒー飲みたくなりますよね!
しかもヨーロッパはコーヒーが美味しいですからね~。
ローズヒップは酸味が強いから、夏は甘くしてアイスティもいいですね^^
【2007/08/31 11:27】 URL | maho #- [ 編集]


こんにちは!
なんだかと~っても気になるお菓子が沢山ですね!
今まで食べたこと無いのもあります。
是非ともチャレンジしてみたいですね^^
また、遊びに来ます☆
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/index.html

【2007/09/30 17:23】 URL | Torte_スポンジケーキ #JalddpaA [ 編集]


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お誕生日にローズヒップシャーベット

2007年8月28日(火)いつも読んでくださっている皆様、先日は、私のお誕生日の日記で心温まるコメントをありがとうございました。歳をとるのもまんざらでもないな、という気分になれました^^さてさて、フードコーディネーター仲間でやっているブログ、bonbonレシピ mahoのテーブルから【2007/08/29 06:18】

プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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