bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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さっぱり中華風サラダ小鉢。 FROMエリ
8月23日(木)

小鉢を作るのは好きですハート
私は彼とフタリで暮らしていますが、いつもお酒を飲む
ので、おつまみ、つまり小鉢が大活躍します!

中華風サラダ小鉢


こったおつまみよりも、素材をいかしたシンプルな作り方の
おつまみの方がうけがいいです。

今日紹介するのも簡単。
ものの3分くらいで作れちゃいます。
後、節約レシピだからお財布にもあたたかい(笑) ´Д`ゞァハ

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【材料】2人分
きゅうり・・・1本
もやし・・・1/4袋
サラダ油・・・大1
酢・・・大2
しょうゆ・・・大2
ごま油・・・小1.5


【作り方】
①もやしはさっとゆでる。きゅうりはたたいて手でちぎる。(→こうすることで味がよくしみこみます。)
②サラダ油、酢、ごま油、しょうゆをよく混ぜて①を入れ混ぜ合わせる。

これだけです~。

お酒を飲むときには最低でも3品のおかずを作ります。
私たちは夜、お米を食べる習慣がないのでおかずは
ボリュームがあるおかずと小鉢、サラダという献立になります。

そうなると小鉢も結構存在感のあるおかず君になるわけです。
ちまちま作るのは大変だけれど、いつか小鉢パーティーしたい
かなぁ~ハート
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この記事に対するコメント

中華味大好き~v-10
昨日先にこのブログを見てたら
子供達に不評だった中華和え買わなかったかも~残念v-406
【2007/08/24 23:15】 URL | izumin1208 #- [ 編集]


いずみん>
こんばんわ~。
中華味っていいですよね~☆☆
でもちょっとごま油の消費が多すぎるかも…。
【2007/08/26 20:29】 URL | エリ #- [ 編集]


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9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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