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フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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ねばねばのっけごはん    from カレ
4月19日(日)

ねばねば


天気いいですね~
こんな日は洗濯にかぎります!!
カラッと乾いて気持ちいい~(^^)


今日のねばねば朝ごはんです。
大好きな納豆と長芋のコラボレーション。
納豆に大葉で爽やかさを。
長芋にゆかりの風味を。
うまひ。
材料(1人分)

納豆・・・1パック
大葉・・・2枚
長芋・・・5cmくらい
ゆかり・・・小さじ1/2~

作り方
①納豆に細かくちぎった大葉と付属のたれを入れてよく混ぜる。
②皮をむいた長芋とゆかりをビニール袋に入れ、めん棒で軽く叩く。
③①と②を炊きたてのごはんにのせて出来上がり☆


健康オタクなので、ごはんは玄米を主に麦やもち米をブレンドしたものです。
長芋は、適度に塊が残る程度がおいしい。
ゆかりを混ぜてしばらくおくと、長いもがキレイな薄ピンクになりますよ!
ちなみに今日のゆかりは、『かつお』が入ったものを使いました。

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プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

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sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
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