bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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白菜のエスニック鍋  from maho
白菜のエスニック鍋ふかん

白菜メイン、鶏胸肉でヘルシーな具を使いましたが
あっさりしすぎると面白くないので
エスニック風味でパンチを効かせました。

【材料】

鶏胸肉 2枚
白菜(小さめ) 1/4個
万能ネギ 1/2把
白滝 1袋

<スープ>
水 1.2リットル
鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
おろししょうが 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1



【材料】
1.スープの材料を鍋に入れ、煮立てる。
2.一口大に切った鶏胸肉、ざく切りの白菜、
  長めに切った万能ネギ、結んだ白滝を入れて
  煮込む。



タラなんかでも合いそうですね♪
風邪予防に週末鍋、いかがでしょう。



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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
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