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bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
ズッキーニのオーブン焼き
6月13日(金曜日)

今日は私の大好きなズッキーニを使ったとっても
簡単なレシピを紹介します。

いつもはトマトで煮込んだり、ピザにのせて食べて
いるんですが先日スーパーで1本100円で売って
いたので多めに買って来たんです。

そこで頭に浮かんだのがこのレシピ。切ってのせて
焼くだけ!ズッキーニって火を通すととっても軟らかく
なって美味しいんですよね♪ミートソースとの相性も
良いし、夕食の1品にプラスしてみてください。

ズッキーニのオーブン焼き


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<材料 2人分>

・ズッキーニ          1本
・ミートソース(市販の物)  1/2カップ
・パルメザンチーズ      大さじ1

1、ズッキーニを縦半分に切り、スプーンで中をくり抜き
  5㎜ほどの厚さにする。
2、くり抜いたズッキーニにミートソースを詰めパルメザン
  チーズをかける。
3、180℃に熱したオーブンに入れ10分~15分焼いて
  出来上がり。
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9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
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