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フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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アボカドマリネ from maho
6月1日(日)

今日から父の日特集です♪

アボカドマリネ


アボカドが大好きな私。
お酒好きの私の父も気に入ってくれそうな
アボカドを使った超簡単な1品をご紹介します。

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【材料】
アボカド 1個
レモン汁 少々
ごま油 大さじ1
塩 少々
粗挽きコショウ 

【作り方】
1.アボカドは角切りにしてボールにいれ
  レモン汁をかけて色止めしておく。
2.ごま油と塩で和え、器に盛り、粗挽きコショウをかける。


はい、レシピこれだけ。
食材アボカドのみ。
塩とごま油でいただくアボカド。

アボカドラバーのわたくしにはたまらない1品。

結婚する前、実家にいたころ、
父にアボカドを醤油とわさびを添えて出して、
「トロの味だから、だまされたと思って食べてみて!」
と言って、半信半疑の父が恐る恐る食べて以来、
父もアボカドを気に入ってくれました。

うーーん、あれはいったい何年前でしょう(笑)

だからこれもきっと気に入ってくれるはず・・・です♪

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この記事に対するコメント

簡単!!おいしそう!!

そしてこちらでも手に入る~~!3拍子揃いました♪
作ります~~♪
【2008/06/02 21:55】 URL | いっちゃん #- [ 編集]

いっちゃんへ☆
こちらにコメントくれていたのね!
ありがとう~^^
イギリスでも手に入るから是非!!!
【2008/06/03 20:53】 URL | maho #- [ 編集]


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9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
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sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
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