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フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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母の日に、子供が作る和朝食 from maho
2008年5月1日(木)

もう5月!
ゴールデンウィーク真っ盛りです。

我が家はリフォーム真っ盛り(笑)
そんな中、このブログを更新しております。

今日から母の日特集です☆

母の日・・・
自分の母に何か作ることを考えましたが、
今回は、私が母として、
子供たちにどんなものを作ってもらったら嬉しいか、
考えてみました。

母の日は毎年日曜日。

母の日くらい、ゆっくり起きて、
朝ごはんを据え膳で食べられたら幸せだな・・・・。

と言うことで、
あまり料理をしたことのないお子様でも
簡単にできる和朝食をご紹介します☆

キッズクッキングをやっているので、
初めてのお子様にも無理のないメニューを考えました☆

和朝食


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【メニュー】
ご飯(白米2:玄米1)・・・白米を研いでから玄米を入れて普通の水加減で炊く。
味噌汁・・・今回は、油揚げと豆腐と長ネギのぶつ切り。
冷奴・・・絹豆腐に小口切りの万能ねぎと生姜を添える。
納豆・・・器に入れて、卵の黄身とついているタレとからし、万能ねぎを入れて混ぜる。

ご飯アップ


【作り方のポイント】
☆火を使うのは、味噌汁のみ。
 お子様が作るのに危なくないメニューにしました。
☆ご飯を研ぐ、油揚げや豆腐を切る、万能ねぎを刻む、卵の黄身と白身を分ける、
 などが主な作業です。
 大人にとっては簡単な作業ですが、お子様にとっては大変です。
 サポートしつつ、お子様がやったという達成感を持たせてあげてください。
☆今回、味噌汁のだしは簡易だしパックを使用。
 だしをとることまで欲張ると、お子様の負担が大きすぎますので、
 最初はなるべく簡単にできるようにしましょう。


一生懸命作ってくれたら、
多少のことには目をつぶり、
たくさんほめてあげてくださいね☆


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テーマ:朝ごはん - ジャンル:グルメ

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母の日に子供が作る和朝食♪

昨日から5月に突入。 4月は雨が多かったですが、 GWに入ったとたん、とってもお天気がよく、 五月晴れの日々が続いて気持ちいいです。 4月は、またか・・・と思うほど寒い雨の日が多く、 「洗濯物が乾かないーー」とぼやく私に、 息子が、 「ママ、4月に... mahoのテーブルから【2008/05/02 15:59】

プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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