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bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
茄子のハムサンド焼き♪ from Yukako☆
茄子のハムサンド焼き


6月17日(火)

”7”の付く日担当のYukako☆です。
私のコーナーはお弁当のおかず。
娘にいろんな物を食べてほしくて、市販のおかずや冷凍ストックを組み合わせながら、こんな感じでちょこちょこ詰めたお弁当を作ります。
今回は、晩酌のおつまみにもなりそうな茄子を使ったお料理です。(中央上)
茄子の間にハムを挟んで焼くと、ハムの旨味を茄子が吸って美味しくなるんですよ。
味付けは、ごま油+ポン酢の我が家のゴールデンコンビ!
仕上げに大葉を挟むのがポイントです(*^^)v

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プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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