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bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
逆さ寿司 ☆ From Chanon
逆さ寿司

6月2日(月)
~父の日特集第2弾~

私の父は大の魚好き。日本で一緒に暮らしていた頃は、毎日と言っていい程、お魚が食卓に並んでいました。お刺身はもちろん、煮たり、焼いたり、揚げたり、、母がいつも工夫をこらして料理をしていたのを思い出します。そんな魚好きの父に、お魚の少ないここイギリスで、何を作ってあげられるだろう~?と考えた末・・・辿り着いたのはやはり「お魚」。笑 ということで、スモークサーモンとかにかまぼこを使ったお寿司を作ってみました☆皆さんも好きな具材を使って是非試してみてくださいね♪

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プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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