bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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バンバンジー 冷奴 From REI
4月13日(月)


バンバンジー冷奴 バンバンジー


最近暑い日が続いていますね。まだ4月なのにアイスクリームや冷たい

飲み物がほしくなります♪

ということで今回は冷奴をアレンジした、とっても簡単なおつまみをご紹介

します。


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グアカモレ From REI
3月23日(月)

GUACAMOLE

ついに先日東京にも開花宣言がでましたね♪

今週末には満開の桜の下でお花見ができるかなぁ~

今回のレシピはお花見のお酒のおともにもぴったりな、簡単

でヘルシーなメキシコ料理のグアカモーレを紹介します。

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カマンベールチーズの蜂蜜がけ from リリ子
3月14日(土)
カマンベールチーズの蜂蜜がけ

なんと、前回のバレンタインデーから一ヶ月。
一ヶ月もお休みしてしまいました。。。
今日はホワイトデーでしたね。

先日、近所のイタリアンで頂いた一品。
カマンベールチーズをグリルし、蜂蜜をかけたものに
お野菜のグリルにオリーブオイルと塩、胡椒がかけられた
ものが添えられてました。

チーズとお野菜を一緒に頂くのですが、美味しかったです。

今日は一人で夕飯だったので、ミニカマンベールで
再現してみました。
簡単に、お野菜はオリーブオイルで炒めちゃいました。


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ピクルス From REI
3月3日(火)

最近曇りや雨の日が続いていますね。なかなか洗濯物が

乾かなくて困ってます。

さて、今回紹介するレシピは自家製ピクルスです。

とっても簡単で、刻んでタルタルソースにいれたり、

サンドウィッチに入れたり我が家では大活躍です。

酸味、甘味はお好みで調整して、オリジナルのピクルスを

作ってください♪


ピクルス



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金平チーズ焼き from リリ子
2月14日(土)

今日はバレンタインでしたね。
私は今年はチョコは作らず。

会社も昨年に続き「義理チョコ禁止令」が出たので、
気楽なもんでした。

バレンタインらしいところで、今年、初めて「サロン デュ ショコラ」に
行き、見た目でついフラフラと買った一品を。
フェルベール


お当番のお料理は、毎週末の作り置きメニューから
おつまみに変身モノを。
金平ごぼう、私はごぼう、にんじん、油揚げ(必須)、
こんにゃくで作ることが多いのですが、ビールのお供に
「とろけるチーズ」をかけて焼きました。
金平チーズ焼き

作り方と言えるほどのものは無いですが、美味しいですよ。
お試しを。

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プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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