bonbonレシピ
フードコーディネータユニット「9uisine」によるオリジナルレシピの紹介
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梅しそチーズのり巻き♪ from Yukako☆
梅しそチーズのり巻き


6月 27日(金)

梅雨寒の日も多いですが、娘の小学校では子供達はガンガンプールに入れられてます。
真夏のものすごい暑さの日でも、水から上がったら寒いというのに・・・
ちょっぴりかわいそうです。
さて、今回はチーズを芯にしたのり巻きです。
ご飯は寿司酢の代わりに梅風味のふりかけを使っています。
たまにはこんなのり巻きもいかがですか~♪

塾で一緒にお弁当を食べているお友達が、娘のお弁当を褒めてくれたんだとか・・・
以来、ちょっぴりプレッシャー(笑)


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茄子のハムサンド焼き♪ from Yukako☆
茄子のハムサンド焼き


6月17日(火)

”7”の付く日担当のYukako☆です。
私のコーナーはお弁当のおかず。
娘にいろんな物を食べてほしくて、市販のおかずや冷凍ストックを組み合わせながら、こんな感じでちょこちょこ詰めたお弁当を作ります。
今回は、晩酌のおつまみにもなりそうな茄子を使ったお料理です。(中央上)
茄子の間にハムを挟んで焼くと、ハムの旨味を茄子が吸って美味しくなるんですよ。
味付けは、ごま油+ポン酢の我が家のゴールデンコンビ!
仕上げに大葉を挟むのがポイントです(*^^)v

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のり巻きほうれん草 from Yukako☆
のり巻きほうれん草


5月27日(火)

6年生の娘は塾に通っていて毎回”塾弁”を持っていきます。
このブログに遊びに来て下さる方の中にも、自分のだったりお子さんやご主人のだったりお弁当を作っている方がたくさんいるんじゃないかな~。
そこで、私のコーナーでは日々の”塾弁”の中からお弁当のおかずのレシピを紹介していこうと思います♪
なんてことないおかずだけど参考になればいいぁ(*^_^*)
今回はのり巻きほうれん草(写真:上段右から2つ目)。
超簡単、隙間埋めにピッタリなおかずです♪


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プロフィール

9uisine

Author:9uisine
美味しいもの楽しいこと大好き。お酒はもっぱらビール党hiroです!
お誕生日は10月1日 都民の日。

ソウゾウする料理とお菓子が好きな『カレ』です。女です(笑)。食育・栄養学は専門です?(8月24日生まれ。)

カワイイオカシとフタリゴハンが大好き。現在洋菓子の猛勉強中な『エリ』デス♪
(お誕生日はクリスマスの次の日…12月26日生まれ♪)

カメラ勉強中、海と太陽が大好きな『リリ子』です。野菜のお料理を作ります。
(9月13日の金曜日生まれ)

自宅でちっちゃな料理教室をしているmahoです♪最近はキッズにも教えています。(8月26日生まれ)

毎日のごはんづくりが至福の時間『エミ』です☆実家で無農薬&有機野菜を生産しています。(3月22日生まれ)

あんことメロンパンが大好き♪命の水はcoffeeの『Yukako☆』です。小6の女の子のママです。(3月30日生まれ)

ただ今フランス人の夫とイギリスで奮闘中の「Chanon」です。
お菓子とワインが大好きな日本人です! ☆1月19日生まれ☆

sweets大好きREIです。ちなみにお酒もだーい好きです。
9月17日生まれの乙女座です!



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